Karp w wodach Polski : pochodzenie, hodowla, konsumpcja : praca zbiorowa / pod red. Tomasza Heese i Magdaleny Lampart-Kałużniackiej.
Rodzaj materiału:
TekstSerie: Monografia Wydziału Budownictwa i Inżynierii Środowiska / Politechnika Koszalińska ; nr 159 | Monografia Wydziału Budownictwa i Inżynierii Środowiska / Politechnika Koszalińska ; nr 159Rekordy analityczne (zawartość): Pokaż rekordy analityczneSzczegóły wydania: Koszalin : Wydaw. Uczelniane Politechniki Koszalińskiej, 2008.Opis: 269 [19] s. : tabl., fot., rysTematy: Streszczenie: W monografii przedstawiono pochodzenie karpia w naszych wodach, opisano morfologię i siedlisko karpia "dzikiego" w jego naturalnym obszarze występowania. Zajęto się sprawami technologii zarówno chowu jak i przetwórstwa oraz wartości spożywczych mięsa karpia.
| Okładka | Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Biblioteka macierzysta | Kolekcja | Lokalizacja | Sygnatura | Materiały określone | Nr tomu/części | URL | Numer kopii | Status | Uwagi | Termin zwrotu | Kod kreskowy | Zamówienia | Kolejka rezerwacji egzemplarzy | Kursy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Książka
|
Bibliografia Prac Pracowników - BPK | 91527 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | Nie można wypożyczyć |
Dane z autopsji.
W monografii przedstawiono pochodzenie karpia w naszych wodach, opisano morfologię i siedlisko karpia "dzikiego" w jego naturalnym obszarze występowania. Zajęto się sprawami technologii zarówno chowu jak i przetwórstwa oraz wartości spożywczych mięsa karpia.