Zakwaszanie i bezprzeponowe podgrzewanie mleka w przepływie w produkcji kazeiny kwasowej / Władysław Tarasewicz, Grzegorz Radomski, Janusz Owczarzak.
Rodzaj materiału:
ArtykułSzczegóły wydania: 1987.Tematy: Rodzaj/forma:
W: Budowa i eksploatacja maszyn przemysłu spożywczego : IV Ogólnopolska Konferencja Naukowo-Techniczna. - Olsztyn, 1987. - s. 103-105
Brak egzemplarzy dla tego rekordu
Dane z kartoteki PP.
