Analiza efektywności oddziaływania czynników mechanicznych w aspekcie energetycznym i jakościowym mycia rurociągów w przemyśle spożywczym : rozprawa doktorska /
Mierzejewska, Sylwia.
Analiza efektywności oddziaływania czynników mechanicznych w aspekcie energetycznym i jakościowym mycia rurociągów w przemyśle spożywczym : rozprawa doktorska / Sylwia Mierzejewska ; Politechnika Koszalińska. Wydział Mechaniczny. Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego. - Koszalin : [s.n.], 2011. - 118 stron : ilustracje ; 30 cm + 1 dysk optyczny (CD ROM) ; 2 recenzje.
Analysis of the effectiveness of the impact of mechanical factors in the energetic and qualitative aspect of cleaning of pipelines in food prosessing industry
Rozprawa doktorska. Politechnika Koszalińska. 2011.
Bibliografia na stronach 113-118.
Dostępne online na zasadzie licencji Creative Commons wersja BY-NC 4.0.
Celem pracy było określenie wpływu parametrów procesowych na warunki mycia rurociągów, ze szczególnym uwzględnieniem czynników mechanicznych oraz ocena zużycia energii elektrycznej niezbędnej do podgrzania mediów myjących oraz wymuszenie ich przepływu w celu umycia rurociągów.
Streszczenie w języku polskim i angielskim.
Przemysł spożywczy System CIP Proces mycia Zanieczyszczenia
Rozprawa doktorska
Inżynieria i technika
664
Analiza efektywności oddziaływania czynników mechanicznych w aspekcie energetycznym i jakościowym mycia rurociągów w przemyśle spożywczym : rozprawa doktorska / Sylwia Mierzejewska ; Politechnika Koszalińska. Wydział Mechaniczny. Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego. - Koszalin : [s.n.], 2011. - 118 stron : ilustracje ; 30 cm + 1 dysk optyczny (CD ROM) ; 2 recenzje.
Analysis of the effectiveness of the impact of mechanical factors in the energetic and qualitative aspect of cleaning of pipelines in food prosessing industry
Rozprawa doktorska. Politechnika Koszalińska. 2011.
Bibliografia na stronach 113-118.
Dostępne online na zasadzie licencji Creative Commons wersja BY-NC 4.0.
Celem pracy było określenie wpływu parametrów procesowych na warunki mycia rurociągów, ze szczególnym uwzględnieniem czynników mechanicznych oraz ocena zużycia energii elektrycznej niezbędnej do podgrzania mediów myjących oraz wymuszenie ich przepływu w celu umycia rurociągów.
Streszczenie w języku polskim i angielskim.
Przemysł spożywczy System CIP Proces mycia Zanieczyszczenia
Rozprawa doktorska
Inżynieria i technika
664