Posadzki przemysłowe wymagania higieniczno-sanitarne /
MICHALSKA-POŻOGA, Iwona. Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Inżynierii Spożywczej i Tworzyw Sztucznych 2006 - .
Posadzki przemysłowe wymagania higieniczno-sanitarne / Iwona Michalska-Pożoga, Joanna Piepiórka.
Dane z autopsji.
W artykule omówiono wymagania higieniczne i konstrukcyjne posadzek w różnych branżach przemysłu spożywczego, mając na celu utrzymanie ich w czystości. Wskazano materiały konstrukcyjne stosowane do ich wykonania oraz wymagania higieny i bezpieczeństwa pracy. Przedstawiono zarówno metody, jak i systemy mycia podłóg stosowane w zakładach przemysłu spożywczego.
Przemysł rolno-spożywczy.
692.5
Posadzki przemysłowe wymagania higieniczno-sanitarne / Iwona Michalska-Pożoga, Joanna Piepiórka.
Dane z autopsji.
W artykule omówiono wymagania higieniczne i konstrukcyjne posadzek w różnych branżach przemysłu spożywczego, mając na celu utrzymanie ich w czystości. Wskazano materiały konstrukcyjne stosowane do ich wykonania oraz wymagania higieny i bezpieczeństwa pracy. Przedstawiono zarówno metody, jak i systemy mycia podłóg stosowane w zakładach przemysłu spożywczego.
Przemysł rolno-spożywczy.
692.5