Logo BPK

Bibliografia Prac Pracowników

Politechniki Koszalińskiej

Zanieczyszczenia z grupy WWA -występowanie, charakterystyka oraz metody oznaczania w żywności i środowisku = Pah's pollution group occurrence, characteristics and methods for the determination in food and environment /

KUBIAK, Mariusz Sławomir. Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego 2008 - .

Zanieczyszczenia z grupy WWA -występowanie, charakterystyka oraz metody oznaczania w żywności i środowisku = Pah's pollution group occurrence, characteristics and methods for the determination in food and environment / Mariusz S. Kubiak, Paweł Piszcz, Piotr S. Jankowski. - 2010.

Dane z autopsji.

W artykule poruszono problem występowania wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA) w środowisku i w żywności poddanej obróbce termicznej. Przedstawiono również możliwości oznaczania związków grupy zanieczyszczeń wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych WWA z wykorzystaniem technik chromatograficznych.


Zanieczyszczenia.
Żywność.
Zanieczyszczenie środowiska.

664 577
© 2014 Biblioteka Politechniki Koszalińskiej :: BIBLIOGRAFIA PRAC PRACOWNIKÓW