Badania modeli urządzeń do oddzielania nerek od odpadów kostnych po filetowaniu ryb = Laboratory tests of model devices to remove kidney from fish spin after filleting /
DOWGIAŁŁO, Andrzej. Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Inżynierii Spożywczej i Tworzyw Sztucznych 2006 - .
Badania modeli urządzeń do oddzielania nerek od odpadów kostnych po filetowaniu ryb = Laboratory tests of model devices to remove kidney from fish spin after filleting / Andrzej Dowgiałło, Daniel Dutkiewicz. - 2008.
Dane z autopsji.
W artykule przedstawiono wyniki badań skuteczności sposobów i modeli urządzeń do oddzielania nerek od kostnych odpadów po filetowaniu ryb. Stwierdzono, że największą charakteryzuje się sposób pośredni ich usuwania (wraz z przyległą częścią kręgosłupa) i opracowano koncepcję urządzenia do jego realizacji.
Ryby - technologia.
664 639.2
Badania modeli urządzeń do oddzielania nerek od odpadów kostnych po filetowaniu ryb = Laboratory tests of model devices to remove kidney from fish spin after filleting / Andrzej Dowgiałło, Daniel Dutkiewicz. - 2008.
Dane z autopsji.
W artykule przedstawiono wyniki badań skuteczności sposobów i modeli urządzeń do oddzielania nerek od kostnych odpadów po filetowaniu ryb. Stwierdzono, że największą charakteryzuje się sposób pośredni ich usuwania (wraz z przyległą częścią kręgosłupa) i opracowano koncepcję urządzenia do jego realizacji.
Ryby - technologia.
664 639.2