O możliwości pomiarów zawartości wody w masach zatężanych w wyparkach o działaniu okresowym = About possibilities of water content measurements in evaporated materials /
MILANOWSKI, Jerzy. Wyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Wydział Mechaniczny, Zakład Maszyn Przemysłu Spożywczego 1974 - 1993.
O możliwości pomiarów zawartości wody w masach zatężanych w wyparkach o działaniu okresowym = About possibilities of water content measurements in evaporated materials / Jerzy Milanowski, Jerzy Maceluch, Janusz Owczarzak. - 1989.
Dane z autopsji.
Przedstawiono analizę metod instrumentalnych przydatnych do pomiarów zawartości wody w trakcie zatężania mas. Dotyczy to szczególnie mas cukierniczych, a zwłaszcza mas pomadkowych.
Cukiernictwo.
66.01/.09
O możliwości pomiarów zawartości wody w masach zatężanych w wyparkach o działaniu okresowym = About possibilities of water content measurements in evaporated materials / Jerzy Milanowski, Jerzy Maceluch, Janusz Owczarzak. - 1989.
Dane z autopsji.
Przedstawiono analizę metod instrumentalnych przydatnych do pomiarów zawartości wody w trakcie zatężania mas. Dotyczy to szczególnie mas cukierniczych, a zwłaszcza mas pomadkowych.
Cukiernictwo.
66.01/.09