Możliwości zastosowania kadzi wirowej do klarowania cieczy w przemyśle spożywczym = The possibilities of whirlpool's applications to clarification of liquid in food industry /
DIAKUN, Jarosław. Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Inżynierii Spożywczej 1996 - .
Możliwości zastosowania kadzi wirowej do klarowania cieczy w przemyśle spożywczym = The possibilities of whirlpool's applications to clarification of liquid in food industry / Jarosław Diakun. - 2000.
Dane z autopsji.
W artykule przedstawiono zalety i właściwości kadzi wirowej. Przeanalizowano możliwości zastosowania kadzi wirowej w przetwórstwie soków i win. Przedstawiono badania porównawcze oczyszczania z osadów wina za pomocą wirówki i laboratoryjne kadzi wirowej.
Przemysł rolno-spożywczy.
Urządzenia.
Materiały konferencyjne.
Możliwości zastosowania kadzi wirowej do klarowania cieczy w przemyśle spożywczym = The possibilities of whirlpool's applications to clarification of liquid in food industry / Jarosław Diakun. - 2000.
Dane z autopsji.
W artykule przedstawiono zalety i właściwości kadzi wirowej. Przeanalizowano możliwości zastosowania kadzi wirowej w przetwórstwie soków i win. Przedstawiono badania porównawcze oczyszczania z osadów wina za pomocą wirówki i laboratoryjne kadzi wirowej.
Przemysł rolno-spożywczy.
Urządzenia.
Materiały konferencyjne.