Logo BPK

Bibliografia Prac Pracowników

Politechniki Koszalińskiej

Mechanizm wytłaczania w układzie ślimakowym z rowkowanym cylindrem /

DIAKUN, Jarosław. Wyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Wydział Mechaniczny, Katedra Inżynierii Spożywczej 1975 - 1996.

Mechanizm wytłaczania w układzie ślimakowym z rowkowanym cylindrem / Jarosław Diakun. - 1998.

Dane z autopsji.

Na przykładzie wyników badań doświadczalnych nad wilkiem do rozdrabniania mięsa przeprowadzono analizę zależności między prędkością, wydajnością i ciśnieniem. Przedstawiono interpretację charakteru zależności między tymi wielkościami. Omówiono wzajemne oddziaływanie układu ślimakowego jako generatora ciśnienia i wydajności oraz zestawu rozdrabniającego jako zespołu dławiącego. Określono wpływ parametrów pracy na efektywność energetyczną i jakość rozdrabniania.


Tworzywa sztuczne - wyroby - technologia - narzędzia i maszyny.
Mięso - technologia.


Materiały konferencyjne.

637.5 62-1/-8
© 2014 Biblioteka Politechniki Koszalińskiej :: BIBLIOGRAFIA PRAC PRACOWNIKÓW