Jakość handlowa i prawidłowość znakowania pieczywa w dystrybucji handlowej /
DIAKUN, Jarosław. Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego 1996 - .
Jakość handlowa i prawidłowość znakowania pieczywa w dystrybucji handlowej / Jarosław Diakun, Waldemar Wieliczko. - 2012.
Dane z autopsji.
W pracy podano wymagania w odniesieniu do oznakowania handlowego pieczywa pakowanego i niepakowanego oraz przedstawiono jakie zagrożenie dla konsumenta niesie niewłaściwe oznakowanie pieczywa lub jego zafałszowanie.
Młynarstwo.
Pieczywo.
Materiały konferencyjne.
664.6/.7
Jakość handlowa i prawidłowość znakowania pieczywa w dystrybucji handlowej / Jarosław Diakun, Waldemar Wieliczko. - 2012.
Dane z autopsji.
W pracy podano wymagania w odniesieniu do oznakowania handlowego pieczywa pakowanego i niepakowanego oraz przedstawiono jakie zagrożenie dla konsumenta niesie niewłaściwe oznakowanie pieczywa lub jego zafałszowanie.
Młynarstwo.
Pieczywo.
Materiały konferencyjne.
664.6/.7