Czystość mikrobiologiczna śliwek utrwalonych metodą dehydrofreezing rozmrażanych w komorze próżniowo-parowej /
SZPARAGA, Agnieszka. Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Biochemii i Biotechnologii 2008 - .
Czystość mikrobiologiczna śliwek utrwalonych metodą dehydrofreezing rozmrażanych w komorze próżniowo-parowej / Agnieszka Plawgo, Adam Kopeć, Ewa Czerwińska.
Dane z autopsji.
W pracy zbadano czystość mikrobiologiczną śliwek odmiany węgierka zwykła, odwodnionych osmotycznie w roztworach sacharozy i przechowywanych w formie zamrożonej przez 6 miesięcy.
Mikrobiologia.
Śliwki.
Materiały konferencyjne.
664.8/.9
Czystość mikrobiologiczna śliwek utrwalonych metodą dehydrofreezing rozmrażanych w komorze próżniowo-parowej / Agnieszka Plawgo, Adam Kopeć, Ewa Czerwińska.
Dane z autopsji.
W pracy zbadano czystość mikrobiologiczną śliwek odmiany węgierka zwykła, odwodnionych osmotycznie w roztworach sacharozy i przechowywanych w formie zamrożonej przez 6 miesięcy.
Mikrobiologia.
Śliwki.
Materiały konferencyjne.
664.8/.9