Packing of fruits and vegetables in modified atmosphere packaging = Pakowanie owoców i warzyw w opakowania z modyfikowaną atmosferą /
GÓRECKA-ORZECHOWSKA, Jolanta - doktorant. Politechnika Koszalińska - Wydzial Mechaniczny, Katedra Automatyki
Packing of fruits and vegetables in modified atmosphere packaging = Pakowanie owoców i warzyw w opakowania z modyfikowaną atmosferą / Jolanta Górecka-Orzechowska. - 2012.
Dane z autopsji.
W artykule omówiono pakowanie owoców i warzyw w opakowania z modyfikowaną atmosferą. Przedstawiono zalecane warunki przetrzymywania owoców i warzyw w opakowaniach ze zmodyfikowaną atmosferą oraz wpływ składu atmosfery na jakość pakowanych produktów.
Owoce - opakowania.
Warzywa - opakowania.
Materiały konferencyjne.
635.1/.7 631.563.9
Packing of fruits and vegetables in modified atmosphere packaging = Pakowanie owoców i warzyw w opakowania z modyfikowaną atmosferą / Jolanta Górecka-Orzechowska. - 2012.
Dane z autopsji.
W artykule omówiono pakowanie owoców i warzyw w opakowania z modyfikowaną atmosferą. Przedstawiono zalecane warunki przetrzymywania owoców i warzyw w opakowaniach ze zmodyfikowaną atmosferą oraz wpływ składu atmosfery na jakość pakowanych produktów.
Owoce - opakowania.
Warzywa - opakowania.
Materiały konferencyjne.
635.1/.7 631.563.9