Mleczarstwo do roku 2000 /
ŁOŚ, Kazimierz. Wyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Instytut Inżynierii i Środowiska, Zakład Ogrzewnictwa i Wentylacji 1977 - 1982.
Mleczarstwo do roku 2000 / Kazimierz Łoś. - 1980.
Dane z autopsji.
Autor artykułu porusza zagadnienia rozwoju przemysłu mleczarskiego do 2000 roku, nie obejmują one całości problemu, ale powinny być rozwiązane, jeśli przemysł mleczarski ma spełnić swoją funkcję - zaopatrywania ludności w artykuły mleczarskie. Należą do nich zdolności przerobowe, paprawa infrastruktury, tzn. sieci skupu i magazynów, właściwe wykorzystanie i zagospodarowanie surowego mleka.
Mleczarstwo.
Produkty mleczne.
Spożycie.
637.1
Mleczarstwo do roku 2000 / Kazimierz Łoś. - 1980.
Dane z autopsji.
Autor artykułu porusza zagadnienia rozwoju przemysłu mleczarskiego do 2000 roku, nie obejmują one całości problemu, ale powinny być rozwiązane, jeśli przemysł mleczarski ma spełnić swoją funkcję - zaopatrywania ludności w artykuły mleczarskie. Należą do nich zdolności przerobowe, paprawa infrastruktury, tzn. sieci skupu i magazynów, właściwe wykorzystanie i zagospodarowanie surowego mleka.
Mleczarstwo.
Produkty mleczne.
Spożycie.
637.1