Analiza celowości i możliwości odzysku ciepła i proszku mleka z powietrza odlotowego suszarni rozpływowej /
DIAKUN, Jarosław. Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Inżynierii Spożywczej i Tworzyw Sztucznych 1996 - .
Analiza celowości i możliwości odzysku ciepła i proszku mleka z powietrza odlotowego suszarni rozpływowej / Jarosław Diakun. - 2005.
Dane z autopsji.
Suszenie jest procesem energochłonnym i celowe jest poszukiwanie rozwiązań, które pozwoliłyby na uzyskanie oszczędności. Większość z działających w Polsce instalacji suszarniczych mleka (48 instalacji) i serwatki (19 instalacji) pochodzi z lat siedemdziesiątych i osiemdziesiątych ubiegłego wieku. W tym okresie wymagania energochłonności i oszczędności energii nie były jeszcze rygorystyczne. W pracy przeprowadzono analizę parametrów termiczno-wilgotnościowych powietrza w procesie suszenia mleka w suszarni rozpyłowej. Przedstawiono możliwość modernizacji instalacji suszarniczej tak, aby odzyskać ciepło odprowadzane z gorącym powietrzem odlotowym. Może to poprawić sprawność energetyczną instalacji suszarniczej i jednocześnie dokładnie oczyścić powietrze zapylone reszkami proszku mlekowego.
Mleko.
Suszarnictwo - urządzenia.
Materiały konferencyjne.
Analiza celowości i możliwości odzysku ciepła i proszku mleka z powietrza odlotowego suszarni rozpływowej / Jarosław Diakun. - 2005.
Dane z autopsji.
Suszenie jest procesem energochłonnym i celowe jest poszukiwanie rozwiązań, które pozwoliłyby na uzyskanie oszczędności. Większość z działających w Polsce instalacji suszarniczych mleka (48 instalacji) i serwatki (19 instalacji) pochodzi z lat siedemdziesiątych i osiemdziesiątych ubiegłego wieku. W tym okresie wymagania energochłonności i oszczędności energii nie były jeszcze rygorystyczne. W pracy przeprowadzono analizę parametrów termiczno-wilgotnościowych powietrza w procesie suszenia mleka w suszarni rozpyłowej. Przedstawiono możliwość modernizacji instalacji suszarniczej tak, aby odzyskać ciepło odprowadzane z gorącym powietrzem odlotowym. Może to poprawić sprawność energetyczną instalacji suszarniczej i jednocześnie dokładnie oczyścić powietrze zapylone reszkami proszku mlekowego.
Mleko.
Suszarnictwo - urządzenia.
Materiały konferencyjne.