Metody cięcia stosowane w przetwórstwie spożywczym, narzędzia i materiały możliwe do zastosowania w procesie cięcia /
KASPEROWICZ, Maciej. Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Inżynierii Mechanicznej - Zakład Teorii Mechanizmów i Podstaw Konstrukcji Maszyn 2011 - .
Metody cięcia stosowane w przetwórstwie spożywczym, narzędzia i materiały możliwe do zastosowania w procesie cięcia / Maciej Kasperowicz, Aleksandra Raczkowska.
Cutting methods used in food processing. Tools and materials available for use in citting process
Dane z autopsji.
Rozdrabnianie.
Reologia.
Materiały konferencyjne.
664
Metody cięcia stosowane w przetwórstwie spożywczym, narzędzia i materiały możliwe do zastosowania w procesie cięcia / Maciej Kasperowicz, Aleksandra Raczkowska.
Cutting methods used in food processing. Tools and materials available for use in citting process
Dane z autopsji.
Rozdrabnianie.
Reologia.
Materiały konferencyjne.
664