Oddziaływanie niektórych peptydów ścian komórkowych bulw ziemniaka na mikroflorę surowców roślinnych i żywności o małym stopniu przetworzenia : (Rekord nr 2468)
| 000 -ETYKIETA REKORDU | |
|---|---|
| podpole kontrolne o stałej długości | 02643nam a2200481 i 4500 |
| 003 - IDENTYFIKATOR NUMERU KONTROLNEGO REKORDU | |
| podpole kontrolne | KOSZ 005 |
| 005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU | |
| podpole kontrolne | 20200616113402.0 |
| 008 - POLE O STAŁEJ DŁUGOŚCI - DANE KONTROLNE | |
| podpole kontrolne o stałej długości | 160107s2009 pl a f m |000 0 pol |
| 035 ## - NUMER SYSTEMOWY | |
| Numer systemowy przejętego rekordu | 2468 |
| 040 ## - ŹRÓDŁO KATALOGOWANIA | |
| Instytucja, która utworzyła rekord | KOSZ 005 |
| Instytucja, która sporządziła opis | KOSZ 005 |
| Instytucja, która dokonała modyfikacji | KOSZ 005/EG |
| 041 ## - KOD JĘZYKA | |
| Kod języka tekstu | pol |
| 046 ## - SPECIAL CODED DATES | |
| Type of date code | 2009 |
| 080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD | |
| UKD | 579.67 |
| 080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD | |
| UKD | 633.49 |
| 084 ## - NUMER INNEJ KLASYFIKACJI | |
| Numer klasyfikacji | 520000 |
| 100 1# - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Barnyk, Agnieszka. |
| Określenie rodzaju współpracy | Autor |
| 245 10 - TYTUŁ/ODPOWIEDZIALNOŚĆ | |
| Tytuł | Oddziaływanie niektórych peptydów ścian komórkowych bulw ziemniaka na mikroflorę surowców roślinnych i żywności o małym stopniu przetworzenia : |
| Ciąg dalszy tytułu | praca doktorska / |
| Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności | Agnieszka Barnyk ; Politechnika Koszalińska. Wydział Mechaniczny. Katedra Biochemii i Biotechnologii. |
| 246 30 - WARIANT TYTUŁU | |
| Tytuł | Interaction of some peptides from cell wall of potato tubers with microorganisms of plant crops and ready-to-use vegetables |
| 260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO | |
| Miejsce wydania | Koszalin : |
| Nazwa wydawcy/dystrybutora | [s.n.], |
| Data publikacji, dystrybucji/powstania dokumentu | 2009. |
| 300 ## - STREFA OPISU FIZYCZNEGO | |
| Objętość | 134 strony : |
| Inne cechy fizyczne | ilustracje ; |
| Rozmiary | 30 cm + |
| Dokument towarzyszący | karta informacyjna o pracy badawczej. |
| 336 ## - TYP ZAWARTOŚCI | |
| Źródło (terminu i kodu) | rdacontent |
| Termin opisujący typ zawartości | Tekst |
| Kod określający zawartość | txt |
| 337 ## - TYP MEDIÓW | |
| Źródło (terminu i kodu) | rdamedia |
| Tryb odtwarzania | Bez urządzenia pośredniczącego |
| Kod typu mediów | n |
| 338 ## - TYP/RODZAJ NOŚNIKA | |
| Źródło (terminu i kodu) | rdacarrier |
| Hasło opisujące typ nośnika | Wolumin |
| Kod typu nośnika | nc |
| 502 ## - UWAGA DOTYCZĄCA DYSERTACJI | |
| Informacje o dysertacji | Rozprawa doktorska. Politechnika Koszalińska. 2009. |
| 504 ## - UWAGA DOTYCZACA BIBLIOGRAFII | |
| Informacje o bibliografii | Bibliografia na stronach 117-134. |
| 506 ## - UWAGA DOTYCZĄCA OGRANICZEŃ W ROZPOWSZECHNIANIU | |
| Warunki rozpowszechniania | Dostępne online tylko streszczenie. |
| 520 ## - UWAGA DOTYCZĄCA TREŚCI DOKUMENTU | |
| Analiza dokumentacyjna, adnotacja itp. | Celem pracy było opracowanie procedury izolacji peptydów wykazujących aktywność antydrobnoustrojową ze ścian komórkowych ziemniaka, dokonanie charakterystyki ich cech fizykochemicznych oraz stwierdzenie, czy preparaty peptydów antybakteryjnych ze ścian komórkowych ziemniaka są w stanie hamować rozwój mikroorganizmów pogarszających jakość surowców warzywnych (np. Erwinia sp., Pseudomonas sp., Bacillus sp. Micrococcus), a także tych mikroorganizmów, które stanowią zagrożenie dla konsumentów (np. Escherichia coli, Listeria monocytogenes) w produktach minimalnie przetworzonych. |
| 536 ## - UWAGA DOTYCZĄCA ŹRÓDEŁ FINANSOWANIA DZIEŁA | |
| Tekst uwagi | Praca finansowana z projektu badawczego 2P06T 054 30 i projektu promotorskiego NN312 1466 33. |
| 650 #0 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Peptydy antydrobnoustrojowe. |
| 650 #0 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ | |
| Nazwa ogólna lub geograficzna | Ziemniaki. |
| 653 ## - TERMIN INDEKSOWY - FORMA NIEKONTROLOWANA | |
| Termin indeksowy | Peptydy antybakteryjne |
| 653 ## - TERMIN INDEKSOWY - FORMA NIEKONTROLOWANA | |
| Termin indeksowy | Ziemniak |
| 653 ## - TERMIN INDEKSOWY - FORMA NIEKONTROLOWANA | |
| Termin indeksowy | Żywność o małym stopniu przetworzenia |
| 653 ## - TERMIN INDEKSOWY - FORMA NIEKONTROLOWANA | |
| Termin indeksowy | Mikroflora |
| 658 ## - INDEX TERM--CURRICULUM OBJECTIVE | |
| Main curriculum objective | Rolnictwo i leśnictwo |
| 655 #0 - TERMIN INDEKSOWY - OKREŚLENIE RODZAJU/FORMY DOKUMENTU | |
| Określnie rodzaju/formy dokumentu | Rozprawa doktorska |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Lewosz, Jerzy. |
| Określenie związku między hasłem a opisywanym materiałem | Promotor |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Wilusz, Tadeusz. |
| Określenie związku między hasłem a opisywanym materiałem | Recenzja |
| 700 1# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA | |
| Nazwa osobowa | Rodziewicz, Anna. |
| Określenie związku między hasłem a opisywanym materiałem | Recenzja |
| 710 2# - HASŁO DODATKOWE - NAZWA CIAŁA ZBIOROWEGO | |
| Nazwa ciała zbiorowego lub jednostki geograficznej | Wydział Mechaniczny (Politechnika Koszalińska) |
| 942 ## - HASŁO DODATKOWE - ELEMENTY(KOHA) | |
| Typ dokumentu | Rozprawa doktorska |
| Schemat klasyfikacji | Uniwersalna klasyfikacja dziesiętna |
| Wycofany | Zagubiony | Dołączone materiały | Uszkodzony | Dostępność | Lokalizacja stała | Lokalizacja bieżąca | Miejsce przechowywania | Sygnatura | Kod kreskowy | Typ dokumentu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Karta informacyjna o PB | Tylko na miejscu | Bibliografia Prac Pracowników - BPK | Bibliografia Prac Pracowników - BPK | Informatorium | RD 136 | 09040274 | Rozprawa doktorska |