Logo BPK

Bibliografia Prac Pracowników

Politechniki Koszalińskiej

The analysis of fish washing technique = Analiza techniki mycia ryb / (Rekord nr 4338)

Szczegóły MARC
000 -ETYKIETA REKORDU
podpole kontrolne o stałej długości 02124naa a2200277 i 4500
001 - NUMER KONTROLNY REKORDU
podpole kontrolne BPP
003 - IDENTYFIKATOR NUMERU KONTROLNEGO REKORDU
podpole kontrolne BPK
005 - DATA OSTATNIEJ MODYFIKACJI REKORDU
podpole kontrolne 20180220143115.0
008 - POLE O STAŁEJ DŁUGOŚCI - DANE KONTROLNE
podpole kontrolne o stałej długości 160129s2010 pl f |100 0 pol
040 ## - ŹRÓDŁO KATALOGOWANIA
Instytucja, która utworzyła rekord BPK
080 ## - UNIWERSALNA KLASYFIKACJA DZIESIĘTNA - UKD
UKD 664
100 ## - NAZWA OSOBOWA
Nazwa osobowa WALCZAK, Zbigniew - doktorant.
Instytucja Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny
245 ## - TYTUŁ/ODPOWIEDZIALNOŚĆ
Tytuł The analysis of fish washing technique = Analiza techniki mycia ryb /
Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności Zbigniew Walczak, Olimpia Burzyńska, Bartosz Nowicki.
260 ## - STREFA ADRESU WYDAWNICZEGO
Data publikacji, dystrybucji/powstania dokumentu 2010.
500 ## - UWAGI OGÓLNE
Tekst uwagi Dane z autopsji.
520 ## - UWAGA DOTYCZĄCA TREŚCI DOKUMENTU
Analiza dokumentacyjna, adnotacja itp. Ryby wyciągane z toni wodnej mogą być zanieczyszczone piaskiem, mułem, wodorostami i mikroflorą bytującą na jej powierzchni. Pierwsze etapy produkcji jak obróbka wstępna i zachowanie jej prawidłowego przebiegu decydują o wyprodukowaniu bezpiecznego produktu. W tym celu już na etapie przyjmowania surowca do produkcji stosuje się różne metody jego oczyszczania. Skuteczność mycia zależy od wielu czynników. Zanieczyszczenia można usuwać ręcznie lub za pomocą urządzeń do mycia ryb. W pracy dokonano charakterystyki procesu mycia oraz przeglądu rozwiązań konstrukcyjnych urządzeń do mycia ryb.
650 #0 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ
Nazwa ogólna lub geograficzna Ryby - technologia.
650 #0 - HASŁO PRZEDMIOTOWE W FORMIE NAZWY OGÓLNEJ LUB JEDNOSTKOWEJ
Nazwa ogólna lub geograficzna Przemysł rybny.
655 #0 - TERMIN INDEKSOWY - OKREŚLENIE RODZAJU/FORMY DOKUMENTU
Określnie rodzaju/formy dokumentu Materiały konferencyjne.
700 ## - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA
Nazwa osobowa BURZYŃSKA, Olimpia - doktorant.
Instytucja Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny
700 ## - HASŁO DODATKOWE - NAZWA OSOBOWA
Nazwa osobowa NOWICKI, Bartosz - doktorant.
Instytucja Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny
773 ## - TYTUŁ DOKUMENTU MACIERZYSTEGO
Wyrażenie wprowadzające W :
Tytuł Materiały VII Konferencji Studentów i Młodych Pracowników Nauki Wydziału Mechanicznego oraz III Ogólnopolskiej Konferencji Studenckich Kół Naukowych Uczelni Technicznych : XXXII Tydzień Kultury Studenckiej / pod red. Marka Fligla, Leona Kukiełki. -
Adres wydawniczy Koszalin : Wydaw. Uczelniane Politechniki Koszalińskiej, 2010. -
Informacje dotyczące relacji s. 181-186
711 ## - HASŁO DODATKOWE - NAZWA IMPREZY
Nazwa imprezy Ogólnopolska Konferencja Studenckich Kół Naukowych Uczelni Technicznych
Oznaczenie części/sekcji dzieła (3 ;
Data imprezy 2010 ;
Miejsce imprezy Koszalin, Polska).
711 ## - HASŁO DODATKOWE - NAZWA IMPREZY
Nazwa imprezy Konferencja Studentów i Młodych Pracowników Nauki Wydziału Mechanicznego
Oznaczenie części/sekcji dzieła (7 ;
Data imprezy 2010 ;
Miejsce imprezy Koszalin, Polska).
942 ## - HASŁO DODATKOWE - ELEMENTY(KOHA)
Typ dokumentu Artykuł
Schemat klasyfikacji Uniwersalna klasyfikacja dziesiętna
Egzemplarze
Wycofany Zagubiony Uszkodzony Dostępność Lokalizacja stała Lokalizacja bieżąca Sygnatura Typ dokumentu
      Dostępny Bibliografia Prac Pracowników - BPK Bibliografia Prac Pracowników - BPK 97768 Artykuł
© 2014 Biblioteka Politechniki Koszalińskiej :: BIBLIOGRAFIA PRAC PRACOWNIKÓW