Model procesów wymiany ciepła i masy w warstwie ziemniaków podczas składowania długotrwałego = Model of heat and mass transfer in the packed bed of potatoes during long term storage / Ewa Wachowicz, Tomasz Kiczkowiak.
Rodzaj materiału:
ArtykułSzczegóły wydania: 1985.Tematy:
W: Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Inżynierskiej w Koszalinie. Prace Wydziału Mechanicznego. Wybrane zagadnienia inżynierii procesowej i automatyzacji przemysłu żywnościowego. - 1985, nr 7[25], s. 142-156Streszczenie: W artykule przedstawiono propozycję modelu procesów wymiany ciepła i masy zachodzących w warstwie ziemniaków podczas składowania długotrwałego.
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Sygnatura | Status | Termin zwrotu | Kod kreskowy | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Artykuł
|
Bibliografia Prac Pracowników - BPK | 0100 (Przeglądaj półkę(Otwórz poniżej)) | Nie można wypożyczyć |
Zakończ przeglądanie półki (Zakończ przeglądanie półki)
Dane z autopsji.
W artykule przedstawiono propozycję modelu procesów wymiany ciepła i masy zachodzących w warstwie ziemniaków podczas składowania długotrwałego.
