TY  - GEN
AU  - WOŹNIAK,Barbara, Politechnika Koszalińska - Wydział Ekonomii i Zarządzania
TI  - Kampanie promocyjne karpia - zakres, korzyści, zagrożenia
KW  - Karp
KW  - Promocja handlowa
KW  - Konsumenci (ekon.)
N1  - Dane z autopsji
N2  - Zdaniem autorki artykułu: aby zwiększyć spożycie karpia poza świętami, czy wręcz upowszechnić jedzenie karpia, należy w promocji karpia postawić na walory konsumpcyjne (smakowe, zdrowotne, kulinarne - łatwość przyrządzania). Wtedy karp będzie konkurował o miejsce w koszyku zakupów nabywców z innymi rybami przez cały rok
ER  -