TY  - GEN
AU  - RYDZKOWSKI,Tomasz, Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny
ED  - Konferencja Studentów i Młodych Pracowników Nauki Wydziału Mechanicznego
ED  - Ogólnopolska Konferencja Studenckich Kół Naukowych Uczelni Technicznych
TI  - Technologia produkcji piwa jasnego pełnego oraz wpływ wybranych dodatków smakowych na jego cechy organoleptyczne i trwałość = : Devices and technique of production of beer and the influence of certain flavourings on its quality and organoleptic characteristic 
KW  - Piwo - technologia
KW  - Materiały konferencyjne
N1  - Dane z autopsji
N2  - W referacie omówiono technologię produkcji piwa jasnego pełnego oraz przedstawiono wpływ wybranych dodatków smakowych na jego właściwości sensoryczne i fizykochemiczne. Zmieniające się gusta konsumentów zmuszają producentów do rozszerzania swoich ofert o nowe produkty
ER  -