TY - GEN AU - JABŁOŃSKI,Kazimierz, Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny TI - Technologia zbioru ziemniaków KW - Ziemniaki - technologia. N1 - Dane z autopsji N2 - Ekologiczna technologia zbioru ziemniaków polega przede wszystkim na przygotowaniu plantacji do zbioru bez stosowania defoliantów, przyspieszających dojrzewanie nawet późnych odmian jadalnych oraz do przetwórstwa spożywczego i w nasiennictwie. Do tego celu stosowane są właściwe maszyny i urządzenia, przyspieszające kruszenie stolonów i dojrzewanie bulw, aby wykopać je bez większych uszkodzeń mechanicznych ER -