TY - BOOK AU - MILANOWSKI, Jerzy. AU - KICZKOWIAK, Tomasz. AU - WŁAŹLIŃSKI, Jerzy. TI - Badania konstrukcyjne i eksperymentalne dotyczące procesów i urządzeń do formowania i zawijania pomadek mlecznych PY - 1980/// CY - Koszalin KW - Cukiernictwo N1 - Dane z autopsji N2 - Celem tej pracy jest opracowanie takiej technologii oraz urządzeń mechanizujących tę technologię, aby otrzymać produkt o jakości możliwie zbliżonej do jakości produktu wytworzonego ręcznie ER -