Metoda pomiarowa i przyrząd do kontroli reologicznych właściwości surowców, półproduktów i produktów żywnościowych
MACELUCH, Jerzy.
Wyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Instytut Konstrukcji i Eksploatacji Maszyn, Zakład Maszyn Przemysłu Spożywczego
1977 - 1996
creator
MILANOWSKI, Jerzy.
Wyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Instytut Konstrukcji i Eksploatacji Maszyn, Zakład Maszyn Przemysłu Spożywczego
1974 - 1993
text
handbook
pl
Koszalin
1986
monographic
Zasadniczymi celami badań są: wykonanie prototypu oraz dokumentacji serii próbnej przyrządu do kontroli reologicznych właściwości surowców, półproduktów i produktów żywnościowych.
specialized
Jerzy Maceluch, Jerzy Milanowski.
Dane z autopsji.
Żywność - technologia
664
140602
20171114101951.0
BPP