TY  - SER
AU  - DUTKIEWICZ, Daniel.
AU  - DOWGIAŁŁO, Andrzej.
TI  - Mechanizacja przecinania ości w rybach karpiowatych = Mechanization of cutting the carp fish bones
PY  - 2004///
KW  - Ryby karpiowate
N1  - Dane z autopsji
N2  - W artykule przedstawione są wyniki badań rozmieszczenia ości w karpiach, amurach i tołpygach, możliwości i sił wyrywania ości z filetów tych ryb. Skonstruowano, wykonano i przeprowadzono badania modelu rzeczywistego do nacinania ości w tuszkach ryb karpiowatych
ER  -