TY  - GEN
AU  - CZERWIŃSKA,Ewa, Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny
AU  - PIOTROWSKI,Wojciech, Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny
AU  - PIEPIÓRKA-STEPUK,Joanna, Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny
TI  - Antimicrobial activity of quaternary ammonium salts and evaluation of research methods
KW  -  Żywność - mikrobiologia
N1  - Dane z autopsji
N2  - Celem pracy było sprawdzenie aktywności przeciw drobnoustrojowej środków dezynfekcyjnych na bazie czwartorzędowych soli amonowych. Badania przeprowadzono w stosunku do szczepów bakterii Escherichia coli, Bacillis subtilis, Bacillus cereus oraz grzybów z gatunku Aspergillus sp., Penicillium sp. i Fusarium sp.. Skuteczność dezynfekcyjną wybranych preparatów utalono za pomocą metod zalesanych przez Państwowy Zakład Higieny
ER  -