TY  - BOOK
AU  - CZAPP,Marian, Wyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Wydział Mechaniczny
AU  - CHARUN,Henryk, Wyższa Szkoła Inżynierska w Koszalinie - Wydział Mechaniczny
TI  - Zasady opracowania bilansu cieplnego pomieszczeń chłodni
PY  - 1991///
CY  - Koszalin
PB  - Wydaw. Uczelniane Wyższej Szkoły Inżynierskiej
KW  - Chłodnictwo - urządzenia
N1  - Dane z autopsji
N2  - W skrypcie zawarto metodykę obliczeń wielkości pomieszczeń chłodzonych, izolacji zimno- i parochłonnej, sposoby zestawiania bilansu cieplnego, podstawowe właściwości produktów spożywczych i zarys ich obróbki chłodniczej. Tablice i wykresy zamieszczone w materiałach pomocniczych stanowią wybór danych, opracowany z uwzględnieniem źródeł literatury krajowej i zagranicznej
ER  -