01337nab a2200229 i 4500001000400000003000400004005001700008008003900025040000800064080001000072080000800082100012800090245026500218260001000483500002100493520027400514650001400788650001100802650003500813700012300848773013600971BPPBPK20180427115541.0140714s2010    pl     f     |000 0      cBPK  a633.1  a577  aSMUGA-KOGUT, Małgorzata.d2010 - .bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,cKatedra Biochemii i Biotechnologii  aZawartość kadmu, ołowiu i rtęci w ziarnach pszenicy i żyta uprawianych metodą ekologiczną i konwencjonalną =bCadmium, lead and mercury content wheat and rye grains cultivated ecological and organic method /cMałgorzata Smuga, Agnieszka Plawgo.  c2010.  aDane z autopsji.  aW artykule zaprezentowano uzyskane wyniki badań dotyczące zawartości kadmu, rtęci i ołowiu w ziarnach żyta i pszenicy pochodzących z gospodarstw ekologicznego i konwencjonalnego. Oszacowano skutki mogące stwarzać zagrożenie dla zdrowia konsumentów.  aPszenica.  aŻyto  aBiochemia - pomiary.xpomiary.  aSZPARAGA, Agnieszka.d2008 - .bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,cKatedra Biochemii i Biotechnologii  iW :tPostępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego = Technological Progress in Food Processing. -g2010, T. 20/37, nr 2, s. 12-15