01396nab a2200253 i 4500 BPP BPK 20180427115541.0 140714s2010 pl f |000 0 BPK 633.1 577 SMUGA-KOGUT, Małgorzata. 2010 - . Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Biochemii i Biotechnologii Zawartość kadmu, ołowiu i rtęci w ziarnach pszenicy i żyta uprawianych metodą ekologiczną i konwencjonalną = Cadmium, lead and mercury content wheat and rye grains cultivated ecological and organic method / Małgorzata Smuga, Agnieszka Plawgo. 2010. Dane z autopsji. W artykule zaprezentowano uzyskane wyniki badań dotyczące zawartości kadmu, rtęci i ołowiu w ziarnach żyta i pszenicy pochodzących z gospodarstw ekologicznego i konwencjonalnego. Oszacowano skutki mogące stwarzać zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Pszenica. Żyto Biochemia - pomiary. pomiary. SZPARAGA, Agnieszka. 2008 - . Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Biochemii i Biotechnologii W : Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego = Technological Progress in Food Processing. - 2010, T. 20/37, nr 2, s. 12-15 ART UKD 5110 5110 0 0 0 0 BPK BPK 01453 ART