TY  - SER
AU  - MICHALSKA-POŻOGA, Iwona.
TI  - Techniki pakowania pieczywa jako metoda przedłużania jego świeżości
PY  - 2011///
KW  - Opakowania
KW  - Pieczywo - technologia
N1  - Dane z autopsji
N2  - Opakowanie jest wyrobem przeznaczonym do ochrony zapakowanego produktu podczas całego łańcucha dystrybucyjnego. W związku z tym przed opakowaniami stawiane są określone wymagania w zależności od poziomu dystrybucji, na jakim się znajdują
ER  -