TY - GEN AU - DYMKOWSKA-MALESA,Maria, Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny AU - WALCZAK,Zbigniew - doktorant, Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny ED - Konferencja Studentów i Młodych Pracowników Nauki Wydziału Mechanicznego TI - Białko w żywieniu sportowców KW - Białko KW - Odżywianie KW - Sport KW - Materiały konferencyjne N1 - Dane z autopsji N2 - Celem pracy jest omówienie roli białka w żywieniu osób o zwiększonej aktywności fizycznej. Białko jest podstawowym składnikiem mięśni, skóry, kości, zębów, paznokci oraz tkanki łącznej. Związki białkowe zapewniają utrzymanie równowagi wodno-elektrolitowej oraz biorą udział w procesach odpornościowvch ER -