Model symulacyjny przepływu w kadzi wirowej o zwielokrotnionym zasilaniu =
Simulation model of the fluid flow in a whirlpool with multiplied inflows
JAKUBOWSKI, Marek.
Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego
2001 -
creator
text
pl
2011
continuing
pol
Artykuł przedstawia wyniki obliczeń opracowanego modelu symulacyjnego CFD (Computational Fluid Dynamics) dla dwóch wariantów zasilania zbiornika kadzi wirowej typu Whirpool - stosowanego w procesie produkcji brzeczki piwnej.
Marek Jakubowski.
Dane z autopsji.
Piwowarstwo
Symulacja
663.4
532
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego = Technological Progress in Food Processing. -
T. 21/39, 2011, nr 2, s. 58-61
140917
20140917131137.0
BPP