01156nab a2200217 i 4500001000400000003000400004005001700008008003900025040000800064041001300072044000800085080001000093100014500103245011700248246005100365500002100416520032100437650001100758650003100769773013800800BPPBPK20180430133047.0140909s2011    pl     f     |000 0 pol  cBPK  apolbeng  aPOL  a664.6  aDIAKUN, Jarosław.d1996 - .bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,cKatedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego  aAnaliza parametryczno-funkcjonalna automatów do pieczenia chleba /cJarosław Diakun, Katarzyna Szczepańska.  aParametric analysis-functional of baking bread  aDane z autopsji.  aW artykule przedstawiono informację o automatach do domowego wypieku chleba. Analizę przeprowadzono na podstawie danych katalogowych sprzętu domowego sześciu firm. Omówiono i porównano zainstalowane moce zasilania, wielkości i formy możliwych wypieków, programy technologiczne i funkcjonalność. 0aChleb. 0aPiekarstwo - urządzenia.  iW :tPostępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego = Technological Progress in Food Processing. -g2011, T. 21 (39), nr 2, s. 89-91