TY - SER AU - DIAKUN, Jarosław. AU - MIERZEJEWSKA, Sylwia. TI - Monitorowanie parametrów czynnika myjącego w trakcie mycia w przepływie =: Monitoring parameters of cleaning in flow PY - 2009/// KW - Mleczarstwo N1 - Dane z autopsji N2 - W artykule przedstawiono ocenę badań skuteczności i energochłonności procesu mycia rurociągów w branży mleczarskiej ER -