TY  - SER
AU  - DOWGIAŁŁO, Andrzej.
AU  - DUTKIEWICZ, Daniel.
TI  - Badania modeli urządzeń do oddzielania nerek od odpadów kostnych po filetowaniu ryb =: Laboratory tests of model devices to remove kidney from fish spin after filleting 
PY  - 2008///
KW  - Ryby - technologia
N1  - Dane z autopsji
N2  - W artykule przedstawiono wyniki badań skuteczności sposobów i modeli urządzeń do oddzielania nerek od kostnych odpadów po filetowaniu ryb. Stwierdzono, że największą charakteryzuje się sposób pośredni ich usuwania (wraz z przyległą częścią kręgosłupa) i opracowano koncepcję urządzenia do jego realizacji
ER  -