TY  - GEN
AU  - MILANOWSKI, Jerzy.
AU  - TESMER, Ryszard.
AU  - KICZKOWIAK, Tomasz.
ED  - Problemy w budowie maszyn spożywczych - Sympozjum
TI  - Badania rozdrabniania mięs mrożonych z uwzględnieniem hipotez rozdrabniania ciał kruchych
PY  - 1981///
KW  - Przemysł mięsny
KW  - Mięso - technologia
KW  - Materiały konferencyjne
N1  - Dane z autopsji
N2  - W pracy podjęto badania eksperymentalne mające na celu określenie pracy L1, istotnej dla obliczania pracy całkowitej przy rozdrabnianiu mięs mrożonych
ER  -