TY - GEN AU - WACHOWICZ, Ewa. ED - Krajowa Konferencja Automatyki TI - Modelowanie procesów wymiany ciepła i masy w przechowalni ziemniaków PY - 2002/// KW - Magazyn KW - Termodynamika KW - Ziemniaki - technologia. KW - Materiały konferencyjne N1 - Dane z autopsji N2 - W pracy omówiono dwa sposoby modelowania procesów wymiany ciepła i masy w warstwie ziemniaków w przechowalni : modelowanie matematyczne oraz modelowanie lingwistyczne. Przedstawiono propozycje zwiększające dokładność matematycznego modelu warstw bulw. Prezentowane modele mogą zostać praktycznie wykorzystane podczas adaptacyjnego bądź predykcyjnego sterowania temperaturą ziemniaków ER -