TY - SER AU - FIJAŁKOWSKA-JURGENS, Ewa. TI - Systemy kontroli żywności w krajach Unii Europejskiej =: The food control system in the European Union PY - 2004/// KW - Przedsiębiorstwo - kontrola KW - Żywność - jakość - badanie N1 - Dane z autopsji N2 - W opracowaniu przedstawione zostało prawo żywnościowe UE, system kontroli wewnętrznej i kontroli urzędowej ER -