00964nab a2200193 i 4500001000400000003000400004005001700008008003900025040000800064080001300072100015300085245018700238260001000425500002100435520014000456650002000596650001800616773013600634BPPBPK20140925141103.0140925s2012    pl  n  f     |000  0pol  cBPK  a664.8/.9  aKUBIAK, Mariusz Sławomir.d2008 - .bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,cKatedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego  aNowoczesne rozwiązania konstrukcyjne stosowane w komorach wędzarniczo-parzelniczych =bModern applied engineering solutions for the smoking-scalding chamber /cMariusz S. Kubiak.  c2012.  aDane z autopsji.  aCelem artykułu było przybliżenie stanu obecnego rozwiązań konstrukcyjnych zastosowanych w komorach wędzarniczo-parzelniczych. 0aWędzarnictwo. 0aUrządzenia.  iW :tPostępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego = Technological Progress in Food Processing. -gT. 22/40, 2012, nr 1, s. 83-86