TY  - GEN
AU  - REMBEZA, Jerzy.
TI  - Funkcjonowanie sektora przetwórstwa ziemniaków na skrobię w Niemczech i Holandii
PY  - 2002///
KW  - Rynek - rolnictwo
KW  - Skrobia ziemniaczana
N1  - Dane z autopsji
N2  - Poziom produkcji ziemniaków oraz ich przerobu na skrobię wykazuje bardzo duże zróżnicowanie pomiędzy poszczególnymi krajami UE. W pracy przedstawiona organizacja produkcji i przetwórstwa skrobi z ziemniaków w Niemczech i Holandii
ER  -