TY - GEN AU - CHOTKOWSKI, Jacek. TI - Kalkulacje kosztów produkcji ziemniaków skrobiowych PY - 2002/// KW - Przemysł ziemniaczany KW - Skrobia ziemniaczana KW - Ziemniaki - uprawa N1 - Dane z autopsji N2 - W pracy przedstawiono kalkulacje kosztów produkcji ziemniaków przeznaczonych do przerobu na skrobię, co stanowi element rachunku ekonomicznego. Głównym celem prowadzenia form rachunku ekonomicznego jest pomoc w podejmowaniu decyzji produkcyjnych i gospodarczych w określonych warunkach ER -