TY  - GEN
AU  - GRUDZIŃSKA, Magdalena.
AU  - ZGÓRSKA, Kazimiera Ewa.
ED  - BEMS 2004
TI  - Ocena wartości konsumpcyjnej bulw ziemniaka w czasie przechowywania
PY  - 2004///
KW  - Ziemniaki
KW  - Przechowywanie
KW  - Materiały konferencyjne
N1  - Dane z autopsji
N2  - Celem pracy było określenie wpływu warunków przechowywania bulw ziemniaka w okresie jesienno-zimowym na zmiany fizyko-chemiczne
ER  -