01344naa a2200289 i 4500001000400000003000400004005001700008008003900025040000800064080001100072080001300083080001400096100012700110245012300237260001000360500002100370520013900391650001500530650002000545655003000565700012800595773019200723711007400915942001300989999001501002952003701017BPPBPK20180124124121.0141003s2004    pl     f     |100 0 p    cBPK  a633.49  a635.1/.7  a631.563.9  aGRUDZIŃSKA, Magdalena.d1998 - .bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,cKatedra Biochemii i Biotechnologii  aOcena wartości konsumpcyjnej bulw ziemniaka w czasie przechowywania /cMagdalena Grudzińska, Kazimiera Zagórska.  c2004.  aDane z autopsji.  aCelem pracy było określenie wpływu warunków przechowywania bulw ziemniaka w okresie jesienno-zimowym na zmiany fizyko-chemiczne. 0aZiemniaki. 0aPrzechowywanie. 0aMateriały konferencyjne.  aZGÓRSKA, Kazimiera Ewa.d1997 - .bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,cKatedra Biochemii i Biotechnologii  iW :tBudowa i eksploatacja maszyn przemysłu spożywczego BEMS 2004 : XI Konferencja Naukowo-Techniczna. -dKoszalin : Wydawnictwo Uczelniane Politechniki Koszaliäskiej, 2004. -gs. 74  aBEMS 2004n(11 ;d2004 ;cKoszalin - Darłówko, Polska).pBEMS 2004  cART2UKD  c6024d6024  00104070aBPKbBPKo72061yART