@book{6030,
	author = {RADOMSKI, Grzegorz. and BEMS 2004},
	title = {Porównanie cech jakościowych wybranych produktów poddanych obróbce termicznej tradycyjnej i z wykorzystaniem pieca konwekcyjno-parowego /},
	year = {2004.},
	note = {Dane z autopsji.}
}