TY - GEN AU - WACHOWICZ, Ewa. ED - BEMS 2004 TI - Model procesów wymiany ciepła i masy w przechowalni warzyw korzeniowych PY - 2004/// KW - Magazyn KW - Warzywa KW - Termodynamika KW - Materiały konferencyjne N1 - Dane z autopsji N2 - W opracowaniu opisano na potrzeby automatyki matematyczny i komputerowy model procesów wymiany ciepła i masy występujących w przechowalni buraków. Dysponując modelem można przeprowadzić badania symulacyjne procesów z wykorzystaniem toolbox'a SIMULONK pakietu programowego MATLAB. Podczas badań można m.in. wyznaczyć przebiegi: temperatury buraków, zawartość wody w burakach, temperatury powietrza wewnątrz przechowalni oraz zawartość wody w powietrzu wewnętrznym ER -