TY  - GEN
AU  - DIAKUN, Jarosław.
ED  - BEMS'2000 
TI  - Możliwości zastosowania kadzi wirowej do klarowania cieczy w przemyśle spożywczym =: The possibilities of whirlpool's applications to clarification of liquid in food industry 
PY  - 2000///
KW  - Przemysł rolno-spożywczy
KW  - Urządzenia
KW  - Materiały konferencyjne
N1  - Dane z autopsji
N2  - W artykule przedstawiono zalety i właściwości kadzi wirowej. Przeanalizowano możliwości zastosowania kadzi wirowej w przetwórstwie soków i win. Przedstawiono badania porównawcze oczyszczania z osadów wina za pomocą wirówki i laboratoryjne kadzi wirowej
ER  -