01627naa a2200277 i 4500 BPP BPK 20180124125929.0 140912s2012 pl f |100 0 pol BPK 628.5 613 MIERZEJEWSKA, Sylwia. 2005 - . Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego Skuteczność mycia wybranych elementów instalacji przesyłowych w systemie CIP / Sylwia Mierzejewska, Jarosław Diakun, Joanna Piepiórka-Stepuk, Marzena Zając. 2012. Dane z autopsji. W pracy przedstawiono wyniki badań prowadzonych na laboratoryjnej stacji mycia w przepływie. Badaniom poddano elementy, które w dużej mierze stanowią o zagrożeniach mikrobiologicznych produkowanej żywności. Instalacje. Materiały konferencyjne. DIAKUN, Jarosław. 1996 - . Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego PIEPIÓRKA-STEPUK, Joanna. 2011 - . Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego ZAJĄC, Marzena - doktorant. W : Budowa i eksploatacja maszyn przemysłu spożywczego BEMS 2004 : XV Konferencja Naukowo-Techniczna. - Koszalin : Wydawnictwo Uczelniane Politechniki Koszaliäskiej, 2012. - s. 108 BEMS 2012 (15 ; 2012 ; Koszalin-Kołobrzeg, Polska). BEMS 2012 ART UKD 6429 6429 0 0 0 0 BPK BPK 100793 ART