01544naa a2200289 i 4500001000400000003000400004005001700008008003900025040000800064080001000072100015300082245018200235260001000417500002100427520018100448650002400629650001500653655003000668700003300698773019300731700015400924711007201078700003801150942001301188999001501201952003801216BPPBPK20180129143220.0140930s2012    pl     f     |100 0 pol  cBPK  a637.5  aKUBIAK, Mariusz Sławomir.d2008 - .bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,cKatedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego  aMasa a uzysk procentowy tuszy wołowej w zależności od jej przedziału wagowego /cGrzegorz Pieńkosz, Radosław Grala, Mariusz Sławomir Kubiak, Iwona Wojtasik-Kalinowska.  c2012.  aDane z autopsji.  aW pracy określono wpływ masy tuszy wołowej w różnych przedziałach wagowych (200-220 kg oraz powyżej 370 kg), na uzysk najcenniejszych elementów handlowych surowca. 0aPrzemysł mięsny. 0aWołowina. 0aMateriały konferencyjne.  aGRAL, Radosław - doktorant.  iW :tBudowa i eksploatacja maszyn przemysłu spożywczego BEMS 2004 : XV Konferencja Naukowo-Techniczna. -dKoszalin : Wydawnictwo Uczelniane Politechniki Koszaliäskiej, 2012. -gs. 124  aWOJTASIK-KALINOWSKA, Iwona.d2006 - .bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,cKatedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego  a BEMS 2012n(15 ;d2012 ;cKoszalin-Kołobrzeg, Polska).pBEMS 2012  aPIEŃKOSZ, Grzegorz - doktorant.  cART2UKD  c6430d6430  00104070aBPKbBPKo100793yART