01376naa a2200265 i 4500001000400000003000400004005001700008008003900025040000800064080001000072100015300082245015200235260001000387500002100397520024600418650001700664650002000681655003000701700004800731773019300779711007200972942001301044999001501057952003801072BPPBPK20180124125929.0140930s2012    pl     f     |100 0 pol  cBPK  a663.4  aKUBIAK, Mariusz Sławomir.d2008 - .bPolitechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny,cKatedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego  aOcena stanu bezpieczeństwa piw regionalnych pod względem obecności ochratoksyny A /cMagdalena Polak-Śliwińska, Mariusz Sławomir Kubiak.  c2012.  aDane z autopsji.  aW pracy przedstawiono badania, które miały na celu wskazanie ewentualnego zagrożenia ochratoksyną A, jakie mogłoby wynikać z użytego surowca do produkcji piwa. Oznaczenie ochratoksyny A wykonano metodą chromatografii cieczowej. 0aPiwowarstwo. 0aOchratoksyna A. 0aMateriały konferencyjne.  aPOLAK-ŚLIWIŃSKA, Magdalena - doktorant.  iW :tBudowa i eksploatacja maszyn przemysłu spożywczego BEMS 2004 : XV Konferencja Naukowo-Techniczna. -dKoszalin : Wydawnictwo Uczelniane Politechniki Koszaliäskiej, 2012. -gs. 133  a BEMS 2012n(15 ;d2012 ;cKoszalin-Kołobrzeg, Polska).pBEMS 2012  cART2UKD  c6434d6434  00104070aBPKbBPKo100793yART