TY  - GEN
AU  - KUBIAK, Mariusz Sławomir.
AU  - POLAK-ŚLIWIŃSKA, Magdalena - doktorant.
ED  -  BEMS 2012
TI  - Patulina w sokach owocowych wytwarzanych w konwencjonalnym systemie produkcji
PY  - 2012///
KW  - Owoce - kucharstwo i przetwórstwo.
KW  - Patulina.
KW  - Materiały konferencyjne
N1  - Dane z autopsji
N2  - W pracy przedstawiono badania, które miały na celu określenie stopnia zanieczyszczenia soków owocowych jedną z najczęściej wykrywanych mikrotoksyn - patuliną
ER  -