Determination of parameters of machine heading and cutting out backbone of the fish by their positioning and direct measurement of the length of the head DUTKIEWICZ, Daniel. Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego 1999 - creator WIŚNIEWSKI, Andrzej. Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego 2009 - CYBERNY, Remigiusz - doktorant. KUKIEŁKA, Krzysztof. Politechnika Koszalińska - Wydział Mechaniczny, Katedra Inżynierii Produkcji - Zakład Metrologii i Jakości 2009 - text pl 2012 continuing pol

print

W artykule przedstawiono badania nad nowym sposobem określania parametrów odgławiania i wycinania kręgosłupa w maszynach do obróbki ryb na podstawie dotychczas nie stosowanego wzrokowego pozycjonowania i bezpośredniego pomiaru długości głowy przy użyciu promienia laserowego. Dzięki badaniom uzyskano zwiększenie dokładności ich wyznaczania w porównaniu z dotychczas stosowaną metodą pośredniego pomiaru na podstawie wysokości, grubości i długości całkowitej ryb. Dokładniejsze parametry umożliwiają zwiększenie wydajności technologicznej oraz uniwersalizację maszyn pod względem gatunków obrabianych ryb. Daniel Dutkiewicz, Krzysztof Kukiełka, Andrzej Wiśniewski, Remigiusz Cyberny. Dane z autopsji. Ryby - technologia 637.56 639 2012, T. 22/41, nr 2, s. 62-65 141007 20180502104648.0 BPP